miércoles, 8 de mayo de 2019

Onopordum nervosum – Cardenca - Cardo gigante – Cardo borriquero




Familia: Asteraceae

Origen: Endemismo de la Península Ibérica

Es una planta herbácea bienal, erecta y robusta, que puede llegar a medir los 2,5 m de altura, con escasa ramificación y pubescencia espinosa, tallo con una sección poligonal, acostillado y alado longitudinalmente.

Hojas: en la mayor parte del tallo, sésiles, con una longitud sobre los 50 cm, en color verde y pinnatífidas y con una red de nervios, las basales son similares generalmente en roseta, aparece normalmente secas cuando llega la floración  

 
Flores: en cabezuelas en forma de tubo alargadas y en color purpura o rosado, escamas involúcrales erectas, con espina terminal tiesa  
  

Frutos: aquenios de color gris pardo y con vilano de pelos plumosos 

Su nombre genérico procede del griego onos, asno y pordon, pedo, quizás por el chasquido que producen sus tallos huecos al romperse una vez secos o quizás por la supuesta propiedad de esta planta de producir ventosidades a los burros cuando la comen. Nervosum es un epíteto latino que indica vigoroso, con muchos nervios

Crece al borde de caminos y carreteras y cultivos abandonados, en sustratos mas o menos nitrificados o en ocasiones en terrenos silíceos 

Los tallos y capítulos pelados se consumen como verdura una vez hervidos, las semillas son ricas en aceite y pueden así mismo comerse tostadas

La medicina popular la ha utilizado como remedio contra la tos, las molestias de la vejiga y para cicatrizar heridas. La fermentación del jugo de sus tallos también se ha usado, debido a los alcaloides, que contiene para animar las fiestas

En Sevilla estas fotos fueron tomadas en las cercanias del parquecito dedicado a Alberto Garcia Camarasa el año pasado

Fuentes consultadas: Wikipedia,  Guía ilustrada de las Hierbas de Sevilla y Jardín botánico de Gijón
  


En Sevilla estas fotos fueron tomadas en las cercanías de la pequeña glorieta, dedicada a Alberto García Camarasa, el año pasado

Se trata de un espacio sencillo y humilde que rinde homenaje a una persona que ha dedicado su vida y sus conocimientos a la jardinería. Espacio del que hablaré otro día pues creo está algo abandonado 

Caesalpinia spinosa / Tara / plantada por la A. Amigos de la Oliva en su honor

viernes, 5 de abril de 2019

Cichorium intybus – Achicoria silvestre



Familia: Asteraceae

Origen: desconocido y está presente en todas las regiones y ambientes del mundo

Planta herbácea, perenne, laticífera (segrega látex) muy ramificada y divaricada (las ramas con el eje principal forman ángulos muy abiertos. Las ramas son rígidas y más o menos pubescentes. Su raíz es única, de forma cónica, gruesa y pivotante

Hojas: las basales colocadas en roseta, semicarnosas, lobuladas con los lóbulos más o menos agudos y finamente dentadas, generalmente algo espinosas en su envés, las caulinares, pequeñas y enteras con base abrazadora
 
Flores:hermafroditas en capitulo terminal o axilar, tienen un involucro formado por dos filas de brácteas flores de color azul o casualmente blancas, liguladas y con cinco dientecillos en su extremo, su particularidad es que solo se abre a pleno sol, siguiendo su trayectoria como lo hacen los girasoles



Florece de julio a septiembre

Frutos en aquenio, sin vilano


Puede encontrarse en los prados y campos en barbecho, en la vera de los caminos, es una planta muy dispersa, le gustan los suelos bien drenados, y los ambientes soleados 

Ha tenido desde antiguo un uso medicinal, Carlomagno reclamaba Asus campesinos para que cultivasen una serie de hierbas en la lista incluía “intibus” hoy Cichorium intybus 

Por su cualidad de seguir al sol también se denominó Solsequium

Su raíz tostada y molida Su fue utilizada como sucedáneo del café, incluso en ocasiones se utilizó para adulterarlo 

Utilizada también como verdura y en ensalada, aunque el fuerte sabor amargo de sus hojas maduras hace que no sean aptas para el consumo, no obstante, se observó que las hojas tiernas si están protegidas del sol fuerte, son más suaves de sabor

Medicamente ha sido utilizada como medicinal, para la piel en emplastos, y para otras enfermedades del sistema digestivo y del hígado, estimulante de la bilis, en infusión, siempre con cuidado, puede provocar reacciones alérgicas  

Por ser una planta que absorbe los productos químicos y contaminantes de la ciudad, no debe recolectarse en las ciudades ni sus cercanías

Curiosidad; al mismo género Cichorium pertenecen las endivias y a la misma familia, Asteraceae, pertenecen las lechugas que solemos tomar ensaladas 

En nuestra ciudad podemos verla en cualquier solar no edificado, o en caminos o lindes donde crecen otras hierbas, las fotografías que ilustran este post corresponde al paseo de Santiago Montoto que separan los jardines de las Delicias de la Estación Marítima


Fuentes consultadas: Hierbas y Especias de Grijalbo, guía de las hierbas de Sevilla de Carlos y Pedro Romero Zarco y Wikipedia, imágenes propias y de la Red  

   

domingo, 10 de marzo de 2019

Centaurea pullata – Cabeza de pollo




Familia: Asteraceae

Origen: Región Mediterránea, Norte África, 

Planta procumbente (de tallos rastreros sin que lleguen a arraigar en el suelo, siendo algo erectos en los ápices), anual o perenne, altura de unos 30 cm con tallos simples o ramificados y generalmente vilosos 

Hojas: pinnatifidas, escasamente dentadas, las inferiores formando una roseta, las superiores casi enteras rodeando a los capítulos florales

Flores: hermafroditas (La exteriores más largas y estériles), reunidas en capítulos solitarios con involucro de 2 cm de diámetro y brácteas que llevan un apéndice espinoso terminal con una franja negra en sus bordes. Receptáculo peludo, forma tubulada, color rosado, las del centro a veces amarillentas


Florece en primavera y habita en terrenos baldíos y cunetas 

Fruto: Cipsela con eleosoma y vilano de escamas lanceoladas estrechas en varias filas 

Capítulo
Capitulo tras la floración
Cipselas - Philmorin - Licencia Creative Commóns - Wikimedia

Centaurea proviene del griego Kentauros, Hombres-caballos que conocían las propiedades de las plantas medicinales

Pullata del latín, significa oscura, vestida de luto debido a una franja oscura en sus bordes

Su interés es como planta medicinal, utilizándose como diuréticas, tónica y antitérmicas

Las imágenes corresponden a un solar utilizado como aparcamiento en Av. Del Poeta Manuel Benítez Carrasco de Sevilla

Flor deCentaurea pullata con simientes de erodium sobre sus pétalos
Fuentes consultadas: Wikipedia y Guía Ilustrada de las Hierbas de Sevilla