jueves, 13 de septiembre de 2018

Pseudogynoxys chenopodioides / Senecio confusus / Pseudogynosus confusus / Llamarada mexicana



Familia: Compositae / Asteraceae

Origen: México

Planta tropical, sarmentosa de tallo leñoso 

Hojas: alternas, perennes, ovadas, pubescentes, gruesas con forma de punta de flecha con los bordes dentados, de color verde oscuro, unidas al tallo por un largo peciolo

  
Flores: grandes, al final de las ramas, en un color naranja fuerte, dispuestas en pequeños grupos, conforme van envejeciendo cambian de color presentándose en rojo fuerte, su forma parecida a la margarita, se cultiva en parte por la gran atracción con que su néctar atrae a los insectos, incluidas las abejas




Para conseguir una espléndida floración deberás estar en situación soleada

Fruto ovalado, color marrón no vistoso, simientges con vilano



Se reproduce por semillas y por esquejes, cualquier tallo que toque el suelo enraizará lo que nos ofrecerá retoños para nuevas plantas, por ese poder, si la planta está en un clima cálido puede convertirse en invasora

Posee una ligera toxicidad en toda la planta, pero principalmente en su savia, por lo que hay que tener cuidado 

No posee zarcillos para sujetarse por lo que puede convertirse si no la sujetamos en una planta cubriente del terreno, si la orientamos y ayudamos puede ser una buena y esplendida enredadera 

A la hora de riegos tener en cuenta que es una planta nativa en condiciones desérticas

Esta planta la descubrí en uno de mis paseos matutino en un chalet de la calle Amalia Domínguez Soler, me llamo muchísimo la atención por el colorido de sus flores, me parecieron hermosas, no la conocía. Comencé la búsqueda de su nombre para empezar, he pasado un tiempo buscando y no daba con ella, ha sido mi amigo José Elías quien me ha ayudado facilitándome su identificación “Pseudogynosus confusus” “Senecio confusus”, lo demás ha sido fácil  

 
La planta a pesar de la belleza de sus flores no es muy utilizada por los jardineros

Fuentes consultadas: Wikipedia, Plantas y Flores


m

sábado, 1 de septiembre de 2018

Borago officinalis – Borraja

https://youtu.be/Sh6TvnhuTkQ?t=74


Familia: Boraginaceae

Origen: Siria y Egipto, naturalizada en todo el Mediterráneo

Planta herbácea anual, puede llegar a los 40 cm de altura, sus tallos están cubiertos de pelos


Hojas: las basales de forma elíptica a ovada son pecioladas, las caulinares tienen forma lanceolada,. Con sus nervios muy marcados presentan un aspecto rugoso, su color verde oscuro y llenas de pelosidad 


Flores: reunidas en inflorescencias racimosas terminales. Constan de cinco sépalos cubiertos de vellosidad y cinco pétalos contrapuestos que terminan en punta, con un color azul intenso, cinco estambres y un estilo central


Florece en primavera

Fruto en forma de nuez rugosa 


Utilizada en jardinería, tanto por la belleza de su flor como por ser comestible

El origen de su nombre resulta incierto, mientras unos piensan que deriva del árabe Abu-padre y rash-sudor, aludiendo a las propiedades sudoríficas de sus flores, otros creen procede del latín borra-pelo rígido

La borraja es una planta comestible y medicinal

Se utiliza principalmente por sus propiedades diuréticas, diaforéticas, antinflamatorias y emolientes

Como diurética es recomendada su utilización no solo contra la obesidad sino cuando se necesita desintoxicar el organismo   

Como sudorífica aumenta el sudor resultando también útil para tratar la tos, anginas, bronquitis y resfriados

El aceite de borraja posee propiedades antiinflamatorias que han resultado útiles en afecciones como la artritis, otras enfermedades que ayuda a combatir el aceite de borraja son: enfermedades de la próstata, del corazón, enfermedades de la piel, hipertensión, hemorroides, flebitis, mala circulación, estrés, diabetes, colesterol

Podemos tomarla en la alimentación, (combina con infinidad de alimentos), en infusión y su aceite puede tomarse en capsulas

No obstante, debemos de saber que la planta contiene un alcaloide con un efecto tóxico, por lo que, a la hora de aplicar un tratamiento, este no debe ser prolongado y mi consejo de siempre bajo la supervisión de un profesional

En la alimentación se utilizan las hojas, y las flores, en sopas guisos y en numerosas recetas

Crespillos de borraja
Muy utilizada en mi tierra, Aragón, es una verdura que echo en falta y que la encuentro muy de tarde en tarde, además solo consigo los tallos que cuando llegan a mi cocina pienso han perdido todas las sustancias beneficiosas

Como siempre he tenido la idea de que la verdura, en este caso las borrajas son mayoritariamente para purificar nuestro organismo yo las como simplemente hervidas con una petatita y eso si un buen chorreón de buen aceite, también suelo beber el caldo de su cocción pues en el creo están todas las sales minerales tan beneficiosas, aunque ´mi abuela solía decir “Tienes menos sustancia que el agua de borrajas”

Las flores que también son comestibles pueden dar forma a la imaginación en la decoración de los platos


En un mercadillo de productos hortícolas en el parque del Alamillo pude encontrar una vez esta verdura, parece que la cultivan en unos huertos próximos al parque, pero no he tenido ocasión de volverlo a ver

De forma silvestre  podemos verla por nuestras mismas calles