Familia: Cyperaceae
Origen: Egipto
como el resto de sus parientes los papiros
Se trata de una hierba perenne
poseedora de un robusto sistema de raíces y rizomas subterráneos, que desarrolla
en pequeñas macollas de hojas lineares, es muy resístete y muy invasiva, al
punto de ser considerada, "la peor maleza del mundo", siendo un problema en
cultivos intensivos, afecta a mas de 50 cultivos diferentes en un centenar de
países
Su sistema radicular es muy complejo pues esta
formado por bulbos donde se desarrollan los rizomas y los tubérculos que forman
una cadena de la que pueden brotar más plantas o nuevos tubérculos
Su altura puede legar a los 50
cm
Su tallo es trígono (forma de triángulo)
presentando una roseta basal de hojas
Hojas: alternas, basales, planas
y lineares,
Flores hermafroditas, reunidas en
inflorescencias formadas por espigas sostenidas por entre 3 y 8 pedúnculos, generalmente:
en forma de umbela, con espículas de color pardo rojizo superadas por varias
brácteas foliáceas. Las glumas son angulosas muy imbricadas en color oscuro,
con la quilla verde y el margen blanquecino,
Florece de junio a octubre
Fruto en aquenio triangular
Se reproduce por semillas y generalmente por tubérculos por lo que se puede afirmar que su reproducción
es básicamente vegetativa ya que cada planta produce entre 60 y 120 tubérculos
que darán origen a nuevos brotes
En invierno pierde su estructura
aérea, sobreviviendo solo su sistema radical y los rizomas que forman una
autentica red subterránea, esto se denomina hemicriptófita
Su erradicación es muy
dificultosa pues los herbicidas eliminan los brotes pero dejan intactos los
tubérculos la extracción manual deja los rizomas en tierra pudiendo rebrotar, si
se utiliza el arado se trocean los rizomas y se distribuyen con lo que se aumenta la invasión por ello está
considerada como una terrible plaga sobre todo en los cultivos de cereales
No todo en esta planta es malo,
en época de hambrunas se ha utilizado como alimento a pesar de que los
tubérculos son algo amargos. También ha sido utilizada por la medicina
popular, y por la medicina tradicional china. Estudios de la placa dental
encontrados en yacimientos arqueológicos han demostrado que en la región de
sudan sus habitantes consumían estas plantas y en lugar de considerarla una
maleza para ellos era una valiosa planta como alimento y quizás también como medicina,
estudios realizados han llevado a la conclusión de que pudo contribuir al bajo nivel de caries detectado en esta
población
Se cree que se cultiva sobre unos
4000 años
También ha sido utilizados sus
tubérculos como enraizante natural en la reproducción de plantas por esqueje
Su nombre genérico Cyperus deriva
del griego significando junco y rotundus deriva del latín e indica redonda
Esta hierba llamó mi curiosidad
por la forma de sus inflorescencias, se encuentraba en uno de los parterres que
decoran la malograda plaza de Rafael Salgado en la Barriada de Bami,
acompañando con alguna otra hierva a los Limpiatubos (Callistemon speciosus)
allí plantados, que por cierto ahora se hallan en plena floración, están
magníficos. Curiosamente de los cuatro parterres existentes, únicamente esta
localizada en uno de ellos
Desgraciadamente parece que han tomado la decisión de ultimar un aparcamiento en la plaza y estan dejando secar, con muy mala idea, los bellos limpiatubos que aunque no daban mucha sombra si han alegrado la plaza con su verdor y sus bellas y alegres flores. Atravesamos una época que el respeto hacia las plantas por parte de los mandatarios ha desaparecido, no se si, porque a lo mejor no tienen descendencia a quienes proteger o carecen de aparato respiratorio y no necesitan oxigeno, solo dinero, dinero y poder
Desgraciadamente parece que han tomado la decisión de ultimar un aparcamiento en la plaza y estan dejando secar, con muy mala idea, los bellos limpiatubos que aunque no daban mucha sombra si han alegrado la plaza con su verdor y sus bellas y alegres flores. Atravesamos una época que el respeto hacia las plantas por parte de los mandatarios ha desaparecido, no se si, porque a lo mejor no tienen descendencia a quienes proteger o carecen de aparato respiratorio y no necesitan oxigeno, solo dinero, dinero y poder
Dentro de esta familia
encontramos el Cyperus esculentus, también llamado Juncia avellanada, cuyo
tubérculo comestible conocemos como chufa,
muy cultivada en la región valenciana y que da origen a sus buenísimas y
fresquitas horchatas
Fuentes consultadas: Wikipedia; Conabio; Asturnature
Fuentes consultadas:Wikipedia - conabio - asturnature - Universidad
puede verse en la fotografía que se niegan a desaparecer