Familia: Lamiaceae
Origen: Región mediterránea
Podríamos decir que un jardín no
está completo sin que contenga un espacio dedicado a las lavándulas, cualquier
especie que sea
Son arbustos perennes con una
altura de metro y medio aproximadamente, con tallos leñosos y densa pilosidad
grisácea, es una planta podríamos decir muy rústica
Hojas: lineares , lanceoladas,
estrechas, de color verde grisáceo
Flores: agrupadas en inflorescencias el final de largos tallos con
forma de espigas, con un número variable de flores muy perfumadas y con un
aroma que se diferencia según la especie
Las flores secas suelen mantener
el aroma durante mucho tiempo, por lo que suelen colocarse en bolsitas en los
armarios,
Fruto: es un aquenio en cuyo
interior solo se da una sola semilla de diminuto tamaño
Existen numerosas especies de
lavanda, entre las más comunes:
Lavandula
officinalis, Lavandula angustifolia, Lavandula spica, espliego
Originaria de los países
mediterráneos, posee un porte erguido y su altura puede alcanzar 1 m, sus ramas
presentan sección cuadrangular
Hojas: lineares, muy estrechas y
de color verde grisáceo
Flores: inflorescencias terminales de unos 10 cm de
largo muy perfumadas y de color azul
grisáceo
Existen diversas variedades en el
comercio con flores de diversos colores
Lavandula
dentata
Típica de zonas próximas al mar
Hojas opuestas, con los márgenes
dentados, deludas, verdes por el haz y grisáceas por el envés
Flores en color azul violeta
Lavandula
latifolia
De mayor tamaño que las
anteriores
Hojas verdes con densa pelusa
Flores, en color azul pálido , su
aroma recuerda al alcanfor
No demasiado extendida y menos
estimada que las anteriores
Lavandula
stoechas - Cantueso
Hojas estrechas y lineares
cubiertas por una densa pelusa
Con flores muy perfumadas, que
podemos disfrutar durante todo el verano, se reúnen en espigas terminales, siendo muy característica al mostrar un mechón de brácteas morado en el
ápice que se conserva incluso después de caerse las flores
Lavandula
viridis - Lavanda verde
Alcanza unos 60 cm de altura, no
es muy frecuente, cultivándose sobre todo en jardines, sus flores son pequeñas,
de color amarillo y aroma a limón, sus espigas florales se suelen utilizar para
hacer popurrí
Buscando un mayor rendimiento en
la obtención de los aceites esenciales, se han conseguido muchos híbridos, por
lo que a veces resulta difícil su exacta identificación
El nombre de lavanda deriva del
latín “lavare” = Lavar, ya que en la antigüedad era muy utilizada para lavar el
cuerpo por su poder relajante, aunque es posible que provenga del latín Liveo, ere azulado, que es el color
habitual de sus flores
Tanto sus flores como el aceite
esencial, que de ella se extrae, tienen múltiples aplicaciones
Ha sido utilizada para ahuyentar
los insectos
Para aromatizar las habitaciones,
los armarios, la ropa
Para facilitar el sueño
Actualmente se le atribuyen
propiedades antiinflamatorias y sedantes utilizándose para calmar el dolor
Sus principios podemos obtenerlo
por infusión de sus inflorescencias secas
Estas infusiones vienen utilizándose para mitigar los dolores reumáticos, dolores
lumbares, tortícolis, dolores de cabeza y de pies, aplicando la infusión , o el
aceite esencial externamente
Se aplica para heridas, cortes, quemaduras, eccemas,
psoriasis, picaduras, moratones, sarna, caída del cabello
También en afecciones como el pie de atleta, faringitis, laringitis, vaginitis, flujo
vaginal
Utilización vía interna,
infusiones de flores secas, para calmar los nervios, problemas estomacales,
hipertensión, ansiedad, enfermedades del aparato respiratorio, bronquitis,
gripe, resfriados,
Podemos resumir sus utilidades en:
domesticas, medicinales, cosméticas. Ornamentales y cada día más en el aderezo
de platos como asados, dulces y helados
Conviene que sepamos que el
aceite esencial de lavanda es algo tóxico
y esto sirve para recordar que no debe de tomarse nada sin haberlo
consultado con un profesional, quien nos aconsejara sobre la conveniencia o no
de tomar un preparado, teniendo en cuenta
nuestro estado general de salud y las doses adecuadas en cada caso, de
otra forma podríamos encontrarnos con un serio problema. Parece que además no
se lleva muy bien con la insulina para los diabéticos y que debe evitarse en el
embarazo
Fuentes consultadas: Directrio de plantas deagostini, guia de plantas mediterráneas . Imagenes algunas de la Red -
Fuentes consultadas: Directrio de plantas deagostini, guia de plantas mediterráneas . Imagenes algunas de la Red -